L-丝氨酸也是种非必备蛋清质  ，在油脂和油脂酸的排泄中起比较偏重要的功用  ，也操作了全身肌肉提炼 。丝氨酸的来源地广  ，制作的加工工艺也比较成熟的 。最常见的制取策略是：蛋清水解反应发、化学式提炼法和酶转法 。L-丝氨酸的功用广 。会因为丝氨酸特种的基本特征  ，总体代替高級化装品中 。有理论研究验证  ，丝氨酸在健康很安全方向同样有最重要用  ，也可以能够抑制脾脏癌变 。L-丝氨酸的制取愈来愈越小趋势于益生菌制品培养基工程面团发酵种植丝氨酸 。有在消化道杆菌、谷氨酸等等等等 。这类说明白要慢慢来变化工艺设备制取  ，采用益生菌制品培养基工程制取  ，不单单比率度的减少了利润  ，还也可以上升很危险性 。