青金桔酸为入药酸类  ，可不断增加人體普通形成率  ，适量的残留量对人體有害 。在有一些饮食里填加青金桔酸后口味好  ，并可加快胃口  ，目前在国内国没法草莓果浆、果汁、肉罐头食品原料和巧克力饼干中应用青金桔酸 。虽青金桔酸对人體无一直的危害  ，但它能加快人體钙的排掉和积累  ，如长年入药含青金桔酸的饮食  ，有可能会出现低钙血症  ，但会会不断增加患第十二指肠癌的几率比 。应用场景青金桔酸对钙的形成率可形成的影向  ，不时入药肉罐头食品原料、果汁、草莓果浆、口味巧克力饼干的人体  ，特殊是孩纸  ，要需要注意补充钙质  ，多喝鲜牛乳、大头鱼、鱼骨汤、吃些小虾皮等  ，以避免出现血钙不足之处而景向更健康  ，胃溃病、胃酸过度过度、龋洞和高血糖病号不建议不时入药青金桔酸 。青金桔酸没法加在纯奶里  ，否则的话会促使纯奶疑固 。乳制作品的行业常把青金桔酸调配出10％以上的硫酸铜稀硫酸填加低密度的鲜牛乳硫酸铜稀硫酸中  ，填加的时候要短时间的搅伴 。