多齿或二齿配位体与中心站阴阳离子（或氧分子）凝成螯环状结构的通常是指螯合 。 说白了的螯合物  ，是具备有一定设计品类的络合物  ，也叫为内络合物 。即配位体格够以二个或二个以上内容的配位氧分子式与同个服务中心铝化合物络合 。这样的络合物在分子式构形上宛如蟹的两前螯夹持住电线电缆或其他需要套屏蔽防波套的物体类似  ，所有是指为螯合物；此事电荷量呈铝化合物态  ，则是指螯合铝化合物 。澳大利亚食品厂控制农学会很明确了酪氨酸螯合物的概念 。酪氨酸螯合物是可阴化合物型的合金件盐中的合金件化合物与酪氨酸影响添加的  ，在该影响中 1 摩尔的合金件化合物与 1～3（是最好的是 2）摩尔酪氨酸构成配位键 。蛋白质水解酪氨酸的摩尔水平水平要将近 150  ，影响添加螯合物的摩尔水平水平没办法超过了 800 。那样款式的物品可是螯合物  ，如酪氨酸螯合铁、酪氨酸螯合铜、酪氨酸螯合钙等 。