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甘氨酸的抑菌作用

发表过日子:2020-09-10 13:23
甘氨酸含有具有的抑茵用处 甘氨酸可遏制冷却芽孢杆菌等人工繁殖生長,非常对枯草芽孢杆菌有专心的遏制用处,添加图片1%~ 2%便但是有效地遏制它的生長 。用甘氨酸、碘化氢和碘组合的分手后复合

( HOOCCH3NH2 ) 2° HI°I2,可使水中的伤寒病原菌在5分钟内,由每ml10万个减少至1~2个, 1998年山东枣庄药品检验所司增银等,对“碘— 甘氨酸复合溶液的制备及其杀菌效果”进行了专题研究,取得肯定的结论 。此外,甘氨酸对于强致癌物二甲基亚硝胺( DMNA)也有抑制其生成的效果 。


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