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抗坏血酸钙延缓鲜切生菜贮藏期

撤稿时候：2020-09-10 13:57
抗坏血酸钙补救仅仅就能增高鲜切包菜的Vc 含碳量  ，具备美味強化用途  ，还能延长时间鲜切包菜贮存这段时间内Vc 含碳量的降低  ，的同时遏制鲜切包菜的PPO 和POD 渗透性  ，防止其褐变  ，弱化覆盖完成限度及抑制神经细胞结构南北通透性的提高 。