碳酸钾有的是种有机物物  ，白色的晶粒金属粉 。易溶于水  ，水溶剂呈含碱  ，不易溶乙酸乙酯、甲苯和乙醚 。透湿性强  ，曝露在水汽能够吸引二氧化反应碳和水分含量  ，塑造为碳酸氢钾  ，应封口木箱 。水合物有很大水物、二水物、三水物 。碳酸钾水液体呈碱性食物 。