L-脯氨酸(称为脯氨酸)是身体分解成血清质的二10种碳水化合物中的一个  ，超低温下为无色的至暗红色尖晶石或凝结性粉末状原材料  ，微臭  ，味微甜  ，溶解于水和酒精  ，不不溶乙醚、丁醇和异丙醇  ，不溶巧妙酸 。碳水化合物是含带氨基和羧基的另一种巧妙化合物的称为  ，碳水化合物在身体中的会有  ，除了给予了分解成血清质的注重制造原材料  ，并且为带动滋生  ，实施平常分泌、保护生活给予了有机化合物的基础 。