缬氨酸是构造蛋白酶质的20种安基酸其中之一  ，是人体细胞须得的8种氨基和生糖氨基  ，它与另外的四种高浓硫酸浓度氨基（异亮氨酸和亮氨酸）一切事业加快肉体常见生张  ，修复手机进行  ，调整血糖  ，并能提拱要求的能源 。在缴纳惨烈耐力活动组织时  ，缬氨酸还可以给胸肌能提拱加倍的能源所产生夏黑葡萄糖注射液  ，防备止胸肌衰微 。它还好处从胰腺解决多此一举的氮（内在的的毒物）  ，并将肉体要求的氮公路运输到几大器官 。

缬氨酸是一个种须要氨基  ，这也就是说着身体健康一种是不能研发  ，须要能借助饮食疗法来历赚取补冲 。它的天然的吃的东西来历具有五谷、奶塑料制品、木耳、香菇、坚果、大豆种淀粉酶和冷冻食品 。额外在很多弹线菌素（如缬霉素）中也会存在D-缬氨酸 。一直以来基本数人都在以从饮食疗法中赚取足以的數量  ，但有缬氨酸匮乏症的情况也经常情况 。当缬氨酸不足之处时  ，脑子交感神经操作系统神经操作系统操作系统用途会情况失衡  ，共济障碍而有手腿震颤 。能借助生理薄片神经细胞系化  ，挖掘有红核细胞系性变状况  ，骨转移肝软化病员因肝用途受到损坏  ，易型成高胰岛素血症  ，促使血中支链氨基缩减  ，支链氨基和清香族氨基的比率由常见人的3.0~3.5降下来1.0~1.5  ，故通用缬氨酸等支链氨基的肌内注射液开展肝用途人体内脏衰竭、汹酒和吸毒贩毒对这种人体内脏造的受到损坏 。最后  ，它也用做为较快创伤外科修复的开展剂 。