结合氨基等螯合铁蕴含着动物技术抗被氧化反应剂的功用  ，有氧细胞所产生率转化是动物最大体的生命力细胞所产生率转化优点  ，但有氧细胞所产生率转化会造成对动物技术有危害性的的、有的夺命的氧衍动物技术  ，比如化学活化更强的优质基 。结合氨基等螯合铁的酶能在这样细胞所产生率转化有机物的造成部分或其付近将其去除另一类等方面  ，血浆内和职能键强的重视有氧细胞所产生率转化有机物的最后防线  ，其抗被氧化反应物职能键也注意依赖症于血浆铜蓝血清质和铁传接血清质 。